瞬子、負けず嫌い!!は、何事にも負けたくないという強い意志を持つ少女、瞬子の日常を描いた作品である。彼女が様々な状況でその負けず嫌いな性格を発揮し、周囲の人々や自分自身と向き合いながら成長していく姿が描かれる。