タクミ・アルディーニ

身長：168cm タクミ・アルディーニは、イタリア・フィレンツェにある家族経営のレストラン「トラットリア・アルディーニ」のオーナーの甥である。日系人だが、弟のイサミとは異なり金髪と青い目を持つヨーロッパ風の容姿で、遠月学園と故郷にファンクラブがあるほどの美男子として知られている。叔父の勧めで遠月学園に入学し、メッザルーナ（両手持ちのナイフ）と自家製オリーブオイルを幸運のお守りとして持参している。専門はイタリア料理だが、幅広い視野を持ち、他の料理スタイルの食材や技術を取り入れて革新的な料理を作り、調理中にレシピを変更することもできる。弟のイサミには非常に優しく協力的で、イサミの名誉のためなら自身のプライドを危険にさらすことも厭わない。 タクミは幸平創真と激しいライバル関係にある。彼は創真を自分と同じく小さな家族経営のレストランで育った者として、価値のあるライバルと認識している。創真に非公式な料理対決を挑むことが多いが、いつか正式な食戟で創真を打ち負かすことを望んでいる。ライバル関係ではあるものの、二人は互いを深く尊敬しており、競技場の外では友人として接している。