東極京水

鹿楓堂の店主兼店長。下の名前は京水だが、皆から「スイ」と親しみを込めて呼ばれている。会社員を辞め、祖父から受け継いだ喫茶店を再開した。祖父から茶道の技術を学び、今では茶道の達人である。彼のお茶はリラックス効果があり、飲みやすいことで知られている。ぼんやりしているように見える時もあるが、鋭く冷静な一面も持ち合わせている。お茶の腕は一流だが、料理は全くダメで、彼の料理は皆に恐れられている。猫好きで、拾ってきた野良猫の「きなこ」を飼っている。双子の兄とは仲たがいしており、仲直りしたいと思っている。