イズミ・カーティス

国籍：アメストリス イズミ・カーティスは、エドワードとアルフォンスのエルリック兄弟の師匠である。母親を亡くした兄弟の錬金術の才能を伸ばすため、彼らを弟子として迎え入れた。彼女は錬金術だけでなく、武道や自給自足の生活術も教え、その指導方法は自身の厳しい修行経験に基づいている。漫画とアニメ第2作では、ブリッグズ要塞周辺の北部地域で1ヶ月間生き延びる修行を課したが、実際には要塞から物資を盗んで生活していた。エルリック兄弟を実の息子のように思っているが、人体錬成の試み（そしてエドの軍への入隊）を知ってからは師弟関係を解消した。しかし、その後も彼らを助けるために尽力する。兄弟を叱ったり手合わせしたりする際には非常に厳しく、彼らはイズミを心底恐れている。イズミと夫のシグ・カーティスは、シリーズ開始数年前に子供を授かったが、死産だった。イズミは人体錬成で子供を生き返らせようと試みたが失敗し、その代償として内臓の一部を失い、不妊症となり、定期的に吐血するようになった。