佐伯夏子

佐伯夏子は日本の地方にある酒造家の娘として生まれた。短大卒業後、東京の広告代理店でコピーライターとして2年間勤務した。兄の康夫が希少な米「龍錦」を栽培し究極の酒を造ることを計画していたが、康夫は30歳で病死してしまう。夏子は兄の夢を叶えるため故郷に戻り、酒造りに携わることになった。彼女は大の酒好きで、一度飲んだ酒の味は決して忘れない。