木下陰人

木下陰人は、パンタジア南東京支店に勤務する、キノコのような髪型をした従業員である。他の登場人物が新しいパンの開発に熱中する中、彼は店舗の雑務全般を一人でこなし、パン作りのコンテスト中も同様である。一見すると河内や東のようなパン職人には劣るように見えるが、複数の人間がいるかのように素早く作業したり、実際に自身のクローンを作り出したりする奇妙な能力を持つ。これは彼がサーカスで働く家庭で育ったことに起因する。また、他人のパン作りの技術を95%の精度で模倣する能力も持つ。他人が自分のことを話しているのを感知する能力も持ち合わせており、パンタジアで起こった出来事を頻繁に母親に手紙で報告している。