沢木直保

沢木直保 もやしもんの主人公で、東京の農業大学に通う一年生。彼の生家の屋号である「惣右衛門」は通常省略され、沢木直保と呼ばれる。結城蛍とは幼なじみで、彼の両親は種麹製造業者を営んでいる。細菌やその他の微生物を見たり、コミュニケーションしたりする能力を持つ。