Aspergillus niger

クロコウジカビは真菌の一種で、コウジカビ属の中で最も一般的な種の一つである。ブドウ、タマネギ、ピーナッツなどの特定の果物や野菜に黒カビ病を引き起こし、食品の一般的な汚染物質として知られる。土壌に遍在し、屋内環境からも頻繁に報告されており、その黒いコロニーはStachybotrys（「黒カビ」とも呼ばれる種）のものと混同されることがある。