バルドロイ

バルドロイ、通称バルドは、アメリカ出身のファントムハイヴ家の料理人である。料理を軍事演習のように捉え、「部隊」「敵」「武器」といった軍事用語を多用する。調理には爆発が必要だと信じており、火炎放射器などの武器を使って料理を作るため、まともに食べられるものを作ることはほとんどない。セバスチャンは彼の料理を「炭と発がん性物質」と評している。バルドは元兵士であり、戦場で取り残されていたところをセバスチャンに雇われた。