江戸前鮨職人 きららの仕事は、江戸前寿司の職人を目指す少女きららの成長を描く物語である。当初は祖父に反対されるが、銀座の有名寿司店の味に失望したきららは、そこの料理人に挑戦して勝利する。その後、病気の祖父から職人としての道を祝福される。
