「だんだらごはん」は、新選組の隊士たちが厳しい時代を生き抜く中で、共に食卓を囲み、絆を深めていく日常を描いた作品である。結成当初の彼らの生活は、甘くも悲しい出来事の連続だが、美味しい食事を通して互いを支え合う姿が丁寧に描かれている。