「おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ」は、日本の伝統的な食文化と人情を描いたグルメ漫画である。主人公の半田おせんは、老舗料亭「一升庵」の女将として、古き良き日本の心と味を守りながら、現代社会の中で奮闘する姿が描かれる。